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Conchiglie aux anchois

Une délicieuse façon d'accomoder les conchiglie, le goût des anchois se marie à merveille avec la ricotta. DIFFICULTE : FACILE

Ingrédients pour 4 personnes:

500 g de conchiglie
2 c. s de parmesan râpé
5 anchois au sel
1 c. s d'huile d'olive
2 c. s de ricotta
sel, poivre,
2 gousses d'ail

1- Lavez les anchois, elevez la tête et l'arrête centrale et coupez-lez en petits morceaux.

2- Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, ajoutez l'ail ecrasé et lorsqu'il est bien doré, remplacez-le par les anchois.

3- Faites-les fondre en les ecrasantà l'aide d'une cuillère en bois. Poivrez à votre goût et enlevez du feu.

4- Entre-temps, faites cuire les conchiglie al dente dans une grande quantité d'eau salée et lorsque la cuisson est terminée, égouttez-les et mélangez-les avec la sauce aux anchois et les fromages.

5- Servez bien chaud!

Par Sarah, Jeudi 7 Decembre 2006 à 13:53 GMT+2 dans La Pasta! (article, RSS)

Vos commentaires

1 Le Jeudi 7 Decembre 2006 à 14:35 GMT+2, par tornade

Coucou Sarah,

Je commençais à avoir peur on ne peut plus te laisser de commentaires sauf sur cet article !
Ta recette à l'air sympa mais j'aime pas les anchois :-s
Pas grave je ferais le boeuf et les nouilles chinoise ( ça me changera du poulet sauce aux huitres avec des nouilles).

2 Le Samedi 9 Decembre 2006 à 13:43 GMT+2, par FIFI

Je commançais à avoir peu aussi!!!!!
Comme tu vas pouvoir le voir sarah j'ai changé de blog viens me voir quand tu peus.
Bisous

3 Le Samedi 9 Decembre 2006 à 13:45 GMT+2, par FIFi

Aussi comme sur les autres articles on ne peut pas te mettre de coms je t'en mets ici!!
J'ai essayé la crème de potiron à la fourme mmmhhh quel délice.
Bisous

4 Le Samedi 16 Decembre 2006 à 11:57 GMT+2, par Superted

Bon, j'aime pas les anchois...mais bon, c'est pas grave, y'a suffisament d'aures bonnes recettes sur ta bulle

5 Le Mardi 19 Decembre 2006 à 22:05 GMT+2, par la prune

huuuuuum moi j'adore les anchois!!! je vais me régaler!!!

ah enfin Fifi, je retrouve ton lien!!!

6 Le Vendredi 22 Decembre 2006 à 12:39 GMT+2, par sarah

Coucou tout le monde,

Je comprends pas pourquoi vous n'arrivez pas à laisser de com...
J'avoue que cette nouvelle version de mabulle ne me plait pas trop, je la trouve compliquée et y a plein de problèmes, si quelqu'un peut m'aider à le regler...

Bises

7 Le Samedi 23 Decembre 2006 à 12:02 GMT+2, par Superted

Un petit coucou voisine, pour te souhaiter de passer un très bon Noël avec plein de bonnes choses à manger (et à boire) sur la table

ps : pour les problèmes de mabulle, je veux bien t'aider mais sur quels points ? ...il faut y aller par étapes

8 Le Mercredi 27 Decembre 2006 à 22:30 GMT+2, par la prune

Ben oui, on est là, on va t'aider Sarounette!!!

je m'attendais à trouver une recette de fête!!!
j'espère que le papa Noël a été gentil avec toi!!!

bisouuuuus

9 Le Vendredi 29 Decembre 2006 à 13:53 GMT+2, par Sarah

Superted> Merci sauveur! Alors par étape, déjà j'aimerais regler ce pb de com, et que vous puissiez m'en laisser sur tous les articles!
Et deuxièmement j'aimerais personnaliser mon blog, mais je sais pas comment faire???

10 Le Vendredi 29 Decembre 2006 à 13:56 GMT+2, par sarah

La Prune> Mes parents aussi m'appellent sarounette!
Les recettes de fête arrivent, désolée pour le retard!

Gros bisous la belle Prune

11 Le Samedi 30 Decembre 2006 à 19:41 GMT+2, par Superted

Pour les coms, ça à l'air d'être réglé
Pour la personnalisation, je crois (mais je suis vraiment pas sûr) que c'est :
- Présentation
- Personnaliser le thème choisi
- et après je sais plus trop...on dirait que ce n'est plus possible pour le moment...ou alors c'est que je me plante totalement

Bon, j'ai pas été d'une grande aide finalement, désolé

12 Le Lundi 1 Janvier 2007 à 12:34 GMT+2, par Sarah

Superted> Oui je crois que le problème des com s'est résolu tout seul! YOUPI!
Pour ce qui est de la personnalisation, je crois aussi aussi que ce n'est plus ou pas encore possible...
Bonne annee voisin!!!