Linguine aux épinards façon pesto
Ultra rapide et simple à faire... Ca change des recettes de pâtes habituelles, et c'est délicieux. Difficulté: TRES TRES FACILE
Pour 2 personnes:
200 g d'épinards frais
1 gousse d'ail
6 cs d'huile d'olive
50 g de parmesan rapé
250 g de linguine (ou spaghetti, ou tagliatelles)
1- Ebouillantez les épinards une minute à l'eau salée. Puis égouttez- les
2- Mixez-les avec la gousse d'ail, l'huile d'olive et le parmesan.
3- Versez sur les pates chaudes et al dente. C'est prêt!!
Pour les amateurs, vous pouvez rajouter quelques pignons grillés.
200 g d'épinards frais
1 gousse d'ail
6 cs d'huile d'olive
50 g de parmesan rapé
250 g de linguine (ou spaghetti, ou tagliatelles)
1- Ebouillantez les épinards une minute à l'eau salée. Puis égouttez- les
2- Mixez-les avec la gousse d'ail, l'huile d'olive et le parmesan.
3- Versez sur les pates chaudes et al dente. C'est prêt!!
Pour les amateurs, vous pouvez rajouter quelques pignons grillés.
Par Sarah, Vendredi 25 Aout 2006 à 11:33 GMT+2 dans La Pasta! (article, RSS)
