Crumble poire-chocolat
Un délicieux dessert, pour terminer le repas en douceur....
2 poires comice
60g de beurre + 10g pour le moule
75 g de farine
15g de sucre
1 petite pincée de sel
1/2 sachet de pépites de chocolat (50 g)
1- Préchauffer le four à 210 ° (th.7)
2- Eplucher, les poires, les épépiner et les coupe en cubes. Las placer dans un plat à gratin (si possible en porcelaine) beurré. Parsemer de pépites de chocolat.
3- Couper le beurre en morceaux dnas un saladier. Ajouter la farine, le sucre en poudre, le sel.
4- Mélanger avec les doigts jusqu'à obtenir une sorte de sable non homogène. Parsemer cette préparation sur les poires et le chocolat.
5- Enfourner à mi hauteur et laisser cuire 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit bien doré.
6- Servir tiède.
60g de beurre + 10g pour le moule
75 g de farine
15g de sucre
1 petite pincée de sel
1/2 sachet de pépites de chocolat (50 g)
1- Préchauffer le four à 210 ° (th.7)
2- Eplucher, les poires, les épépiner et les coupe en cubes. Las placer dans un plat à gratin (si possible en porcelaine) beurré. Parsemer de pépites de chocolat.
3- Couper le beurre en morceaux dnas un saladier. Ajouter la farine, le sucre en poudre, le sel.
4- Mélanger avec les doigts jusqu'à obtenir une sorte de sable non homogène. Parsemer cette préparation sur les poires et le chocolat.
5- Enfourner à mi hauteur et laisser cuire 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit bien doré.
6- Servir tiède.
Par Sarah, Vendredi 10 Fevrier 2006 à 15:05 GMT+2 dans St Valentin (article, RSS)
