lesbonsplansdesarah

Oubliez tout ce que vous connaissez sur les restaurants japonais... Ici pas de menus stéréotypés, pas de salade et de soupe servies machinalement, d'ailleurs il n'y a pas la moindre trace d'un sushi ou d'un morceau de poisson cru.
Le restaurant "ciel et sable" sert de la cuisine japonaise traditionnelle, d'ailleurs la chef, une petite femme agée, en kimono tongs et chaussettes est une vraie illustration de la cuisinière japonaise, elle vous reçoit comme si c'était chez elle, et vous prépare ses plats dans une micro cuisine. Au menu, pour 11,80 euros , vous aurez droit à une entrée (soupe miso, ou salade japonaise) et à un plat (les gyoza: célèbres raviolis farcis à la viande au mais et aux épices, ou les beignets de crevettes et légumes, légers et fondants à souhait, mais aussi du poulet au curry, du boeuf...) Les mets sont rafinés et joliment présentés donc pas servis en grande platrées, si vous restez un peu sur votre faim, laissez vous tenter par une petit dessert (glace au thé vert, ou gâteau..)
A moins que vous ne préfériez commander à la carte, goûtez l'anguille ou les grandes soupes... Vous pouvez également découvrir les spécialités de crêpes mais il faudra le signaler lors de la réservation. Si vous vous y rendez pour diner, un "souper de luxe" est servi après 22h pour 33 euros.
Si vous voulez goûter les vraies recettes japonaise "de grand mère" pour un prix très raisonnable, n'oubliez pas de réserver car la salle compte à peine 8 petites tables... idéal pour un repas intime...