Bonbons de saumon
Un apéro délicieux et ludique, idéal pour un repas de Noel! DIFFICULTE: TRES FACILE
INGREDIENTS:
12 grandes tranches de saumon fumé
1 avocat bien mûr
50g de fromages frais (St Moret, Kiri...)
le jus d'1/2 citron
1-Mixer la chair de l'avocat, le fromage frais et le jus de citron. Saler et poivrer.
2- Couper le bord des tranches de saumon pour en faire des rectangles.
3- Répartir la mousse d'avocat au centre de ces rectangles.
4- Les rouler et les nouer de chaque côté avec un brin de ciboulette pour en faire des petits bonbons très pratiques à manger (ou les laisser ouverts comme sur la photo)
12 grandes tranches de saumon fumé
1 avocat bien mûr
50g de fromages frais (St Moret, Kiri...)
le jus d'1/2 citron
1-Mixer la chair de l'avocat, le fromage frais et le jus de citron. Saler et poivrer.
2- Couper le bord des tranches de saumon pour en faire des rectangles.
3- Répartir la mousse d'avocat au centre de ces rectangles.
4- Les rouler et les nouer de chaque côté avec un brin de ciboulette pour en faire des petits bonbons très pratiques à manger (ou les laisser ouverts comme sur la photo)
Par Sarah, Vendredi 9 Decembre 2005 à 19:28 GMT+2 dans Apéro (article, RSS)
