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Cake aux olives et au jambon

Parfait, coupé en cubes pour l'apéritif, ou accompagné d'une salade verte en été... Difficulté: FACILE

Pour 6 personnes:
250g de farine
100g de gruyère rapé
250g de jambon blanc coupé en dés
1/2 bocal d'olives vertes dénoyautées
4 oeufs
25 cl de vin blan sec
1 sachet de levure chimique
12,5 cl d'huile d'olive + 1c.s pour le moule
2 tours de moulin à poivre

1- Préchauffez le four à 180 C° (th.6) Huilez un moule à cake anti adhésif.

2- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Verser la préparation dans un moule à cake.

3-Enfournez pour 45 min de cuisson.

4- Servir tiède!

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Par Sarah, Mercredi 5 Octobre 2005 à 12:11 GMT+2 dans Apéro (article, RSS)

Vos commentaires

1 Le Vendredi 7 Octobre 2005 à 14:01 GMT+2, par Didine

Vive le cake aux olives !!!!! Je n'ai encore connu personne ne l'aimant pas .... et même les enfants en mangen...Ce cake se sert en toutes saisons, en toutes occasions....Une valeur sûre que cette recette hyper simple et rapide à confectionner !

2 Le Vendredi 7 Octobre 2005 à 22:44 GMT+2, par Sarah

Merci pour ton passage Didine!!

En effet, le cake aux olives fait toujours le bonheur de tous et surtout de la cuisinière qui fait un plat délicieux sans se fatiguer...

A bientot

Sarah